A finales del año 2018, una pareja de jóvenes vallenatos con un mismo sueño de emprender comienza la travesía de crear un proyecto, la idea es que fuera innovador, es por ello que nace un producto llamativo, saludable y novedoso, llamado Brunette Artesanal, un yogurt creado con un sello diferente por Rubí Jaramillo y Amílcar Guerra, como ellos los señalan, más que un producto son una experiencia.