El café en Colombia tiene alrededor de 300 años de historia y nuestro país ocupa el tercer puesto en su producción, siendo la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua y aunque la región predominante de este producto es el Eje Cafetero, en el departamento del Cesar Edgar Joel Galvis Carrascal, hace más de 5 años comenzó con un sueño, ser uno de los símbolos e imagen del mejor café del país, con su emprendimiento Galvis Café.
